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土家酱香饼培训

课程学费1000

培训周期3-5天能完全学会

上课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

关注人数17000

优惠季:报名1个课程享9折优惠,2个课程8折,三个课程享7折;更有报销车费补贴活动,两大优惠活动同时进行中,点击查看详情》

课程详情

就业方向

本套土家酱香饼课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个土家酱香饼店。

课程简介

土家酱香饼,源自土家族民间传统美食,用料讲究天然醇正,做工讲究耐心细致,酱料香鲜可口,饼块酥嫩松软,吃过之后,唇齿留香,回味绵长。

课程内容

1:酱料制作

第一步,主要系统学习如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作土家酱香饼专用秘制酱料。

2:面饼制作

第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里重点学习揉面、擀饼等知识。

3:烤制大饼

第三步,主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。

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