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多味滋章鱼小丸子培训

课程学费500

开课日期随到随学

学员食宿免费包吃包住

培训时间一对一授课/学会为止

关注人数7000

课程详情

课程简介

章鱼小丸子又叫章鱼烧,是日本的一种风味小吃,经过多年的发展,现在的章鱼小丸子已经普遍全国,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场。

课程内容

1:章鱼浆制作

第一步,主要系统学习如何使用章鱼粉、清水、鸡蛋等食材调配章鱼浆。这里重点学习掌握调配比例、方法等知识。

2:配制配菜

第二步,主要系统学习切制各类配菜,比如:包菜、洋葱、芹菜丁等食材。

3:煎制丸子

第三步,主要系统学习如何操作使用章鱼小丸子专用煎锅煎制成品。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候、放佐料、放配菜等知识。

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