首页 > 课程 > 早餐 > 小笼包培训

小笼包培训

课程学费1000

培训周期2-4天能完全学会

上课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

关注人数9876

优惠季:报名1个课程享8.8折优惠,2个课程7.7折,3个课程6.6折;更有报销车费补贴活动,两大优惠活动同时进行中,点击查看详情》

课程详情

就业方向

本套小笼包课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个小笼包店。

课程简介

小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府,为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型。

课程内容

1:馅料制作

第一步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。

2:面团制作

第二步,主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包等知识。

3:蒸包子

第三步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作小笼包专用辣椒酱(此配料适合喜欢吃辣的朋友)。

关于我们
公司简介
企业文化
发展历程
联系我们
课程设置
小吃课程
早餐课程
粉面课程
快餐课程
新闻动态
行业资讯
经验分享
课程资讯
公司新闻
关注我们
官方微信
学生作品
移动网站
开店套餐
视频教学APP下载
扫码下载师傅在吗APP,注册马上赠送50元!
扫一扫惊喜不断
扫描二维码添加多味滋为微信好友

137-6290-9607

0745-8137373

周一至周日 9:00-22:00

在线客服
在线客服
课程咨询 视频购买
课程咨询热线
13762909607
0745-8137373
微信 QQ空间 QQ好友 新浪微博