手抓饼培训

适用人群

美食爱好者、手抓饼创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

手抓饼的前身其实就是天津的葱油饼，后来慢慢演变成现在的手抓饼，也叫“葱抓饼”。手抓饼流传至台湾后，经过台湾厨师的改进，最终成为风靡全国的美食。

课程内容

1：学习手抓饼面饼制作方法

2：学习手抓饼酥油制作方法

3：学习面饼分割，擀饼方法技巧

4：学习煎饼的方法和技巧

5：学习香辣酱制作方法

6：学习原材料和设备采购渠道