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牛腩排骨猪脚火锅商用技术视频教程

视频为商用技术,学会之后可以拿来开店,购买课程后,遇到不懂的可随时电话或者在线咨询

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  • ¥199原价¥398
  • 限时 5折优惠,活动截止2020年10月31日
    有效期:永久有效课程自购买之日起永久有效,该课程后续更新内容将免费参加学习。

    课程介绍

    这次的课程给大家带来的是3款热门传统火锅教程,分别是传统排骨火锅,传统猪脚火锅,传统牛腩火锅。

    你将学到

    1.火锅底料的制作方法

    2.猪脚/牛腩/排骨的处理

    3.火锅的配菜认识

    4.糖色的制作方法

    5.高汤的制作方法

    6.猪脚上色的方法

    7.排骨火锅的制作方法

    8.猪脚火锅的制作方法

    9.牛腩火锅的制作方法

    注:狗肉+羊肉的做法和排骨相同,请参考该视频教程制作即可。

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