13年经验名师手把手传授技术,学好学会为止
培训时间:大约3~10天,学会为止
课程热度:人感兴趣
美食爱好者、重庆小面创业者、餐饮就业人群。
重庆小面是重庆四大特色面食之一,归属于重庆面的一类,属于川菜,重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
学习:牛肉重庆小面、炸酱重庆小面、排骨重庆小面、肥肠重庆小面,豌豆炸酱重庆小面。
1:学习如何制作重庆小面专用面条
2:学习重庆小面各种臊子制作方法
3:学习重庆小面高汤制作方法
4:学习如何制作酥黄豆
5:学习重庆小面秘制辣椒油制作方法
6:学习重庆小面各种配料制作方法
7:学习重庆小面成品制作方法
8:学习原材料和设备采购渠道