肠粉米可以用沙冰机/破壁机磨吗？

有些肠粉初学者，他们可能由于地域的问题在当地买不到电动磨浆机，所以对于他们来说，很想知道肠粉米，除了电动磨浆机和电动石磨机以外，还有没有其他设备可以磨肠粉米。

下面多味滋就给大家提供一个全新的磨肠粉米设备——【沙冰机/破壁机】

NO.1：沙冰机

沙冰机是专门为制作沙冰、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。

点评：沙冰机连冰块都能打得碎，更何况是大米，而且还是浸泡发涨的大米，对它来说磨米是很轻松的事。

优点：功能多，价格实惠，沙冰机一般在400-800元左右。

缺点：容量小，大多数的沙冰机，容量都是2000ML，如果你磨的肠粉米多，要磨很多次。

NO.2：破壁机

破壁机在我看来，很像沙冰机的升级版，功能和沙冰机没有什么太大的区别。由于破壁机能够将食物细胞壁击破，食物的营养成分能够更好的释放出来，比沙冰机打出来的同样的食物要好吸收，并能提高吸收营养成分85%以上。

点评：破壁机的功能优势，更多的体现在水果和蔬菜方面，用来磨米当然是没有任何问题的。

破壁机的价格一般都在1000+，比沙冰机普遍高出很多，但是容量却和沙冰机一样，都是2000ML左右。

总结

这两种设备，各有各的优势与缺点，而且价格也相差比较大。

我的个人建议是：买台沙冰机就OK了，我们只是用来磨个大米而已，而不是用来做果汁或者其他用途。

如果你有那方面的需求可以考虑破壁机。