肠粉米可以用沙冰机/破壁机磨吗?

原创 来源:多味滋美食培训 发布时间:2021-04-11 14:59:49 浏览次数:

有些肠粉初学者,他们可能由于地域的问题在当地买不到电动磨浆机,所以对于他们来说,很想知道肠粉米,除了电动磨浆机和电动石磨机以外,还有没有其他设备可以磨肠粉米。

下面多味滋就给大家提供一个全新的磨肠粉米设备——【沙冰机/破壁机】

肠粉米可以用沙冰机/破壁机磨吗?

NO.1:沙冰机

沙冰机是专门为制作沙冰、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。

点评:沙冰机连冰块都能打得碎,更何况是大米,而且还是浸泡发涨的大米,对它来说磨米是很轻松的事。

优点:功能多,价格实惠,沙冰机一般在400-800元左右。

缺点:容量小,大多数的沙冰机,容量都是2000ML,如果你磨的肠粉米多,要磨很多次。

肠粉米可以用沙冰机/破壁机磨吗?

NO.2:破壁机

破壁机在我看来,很像沙冰机的升级版,功能和沙冰机没有什么太大的区别。由于破壁机能够将食物细胞壁击破,食物的营养成分能够更好的释放出来,比沙冰机打出来的同样的食物要好吸收,并能提高吸收营养成分85%以上。

点评:破壁机的功能优势,更多的体现在水果和蔬菜方面,用来磨米当然是没有任何问题的。

破壁机的价格一般都在1000+,比沙冰机普遍高出很多,但是容量却和沙冰机一样,都是2000ML左右。

总结

这两种设备,各有各的优势与缺点,而且价格也相差比较大。

我的个人建议是:买台沙冰机就OK了,我们只是用来磨个大米而已,而不是用来做果汁或者其他用途。

如果你有那方面的需求可以考虑破壁机。

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