下面笔者就分享一些关于肠粉适合在什么地方卖的心得,希望对您开肠粉店起到帮助。
我首先想问大家一个问题:咱们平时都是在哪些场所才能吃到肠粉?
是不是在这些地方吃的最多:
居民楼周边、机构门口、工业区周边、菜市场周边。
为什么会是这些地方最多?
因为这些地方的消费者对肠粉的需求量最大,为啥?
原因是:这些地方的人,绝大多数不是去上班,就是去上课。留给他们吃东西的时间很少。
正因为时间少,所以,对这群消费者来说,就需要找那种就餐时间短的美食,如果这种美食还能打包带走那就最好了。
咱们仔细的想一想…
肠粉不就是这样一款美食吗?吃的时间短,而且还能打包带走。
一句话总结就是:肠粉满足了这群消费者的需求。
正因为满足了这些需求,再加上,这几个场所的消费者非常庞大,所以我们才能看到这么多的肠粉店,出现在这些场所里。
总结:
如果您也想开一家肠粉店,首先要对它的消费人群做一些评估,先摸清一下,你所在的地方,对于肠粉这款美食的需求如何,然后才能对症下药。
你要是实在不知道肠粉适合在什么地方卖,我建议你,优先考虑上面说的四个地点,这样开店的风险会更低。
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