广东肠粉蒜香油的做法图解

食材准备

大蒜粒30克、大葱粒30克、调和油300克

图文做法

1.把大蒜粒、大葱粒、调和油入锅

2.稍微搅散一下

3.先大火加热至食材起泡状态

4.马上转微火熬制

5.熬制期间要一直慢慢的搅动锅里的材料

6.等到锅里的食材，成金黄色

7.出锅

8.接着，加盖焖24小时左右

9.然后把油过滤出来，即可拿来使用（只要油，不要渣哦）

小贴士

1.蒜香油需要熬很久，千万不能着急而开大火，切记。

2.蒜香油焖了24小时后，你可以选择过滤或者不过滤。

3.做好的蒜香油，建议在3天内用完，储存的时候要记得加盖。