牛杂批发交易市场有哪些?4个拿货源的地方推荐

原创 来源:多味滋餐饮学校 发布时间:2020-10-21 07:50:32 浏览次数:

牛杂通常是指牛的各类内脏器官,例如:牛心,牛肺,牛肝,牛肠,牛百叶,牛喉咙,牛肚子等,这些原料是开牛杂店和摆摊的人必备原料。

很多投资者看中了牛杂这个特色小吃项目,但是做生意,我们首先要知道这些原料好不好买,还有这些原料要去哪里买,只有知道了原料的购买场所,生意才能正常经营下去,您说对吧?

牛杂批发交易市场有哪些?4个拿货源的地方推荐

那么牛杂要去哪里批发购买呢?下面多味滋小编就为大家推荐几个牛杂购买渠道,而且这些地方都是可以批发各类牛杂的场所哦!希望本文对各位开牛杂店的人员有所帮助。

1、屠牛场

这个地方是很多做牛杂生意的人《必选》之地。为什么呢?因为从屠牛场购买的各类牛杂,100%非常新鲜,用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤,味道香浓鲜美,美味可口。

2、菜市场

菜市场有很多卖牛肉的商铺,这些商铺也有各类牛杂购买,但是价格嘛,可能比上面介绍的屠牛场要贵一点点,为什么呢?因为菜市场很多卖牛肉的老板都是从屠牛场批发购买的牛肉,然后再转手卖给我们广大消费者。

3、农贸批发市场

每个城市的市中心,或者镇中心都有农贸批发市场,这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意,一般农贸批发市场购买的牛杂,大多数都是冰冻牛杂,不是很新鲜。不过,只要不是存放很久的,用来做牛杂店生意还是可以的。

4、阿里巴巴或淘宝网

阿里巴巴和淘宝网相信就不用小编多做介绍了,不过小编要提醒各位买家的是,一定要多考察卖家的实际信誉情况,多做调查,多打电话咨询。因为在阿里巴巴和淘宝网上购买牛杂一般其价格都会比较便宜,但是至于这牛杂的质量问题,买家基本就没有了解权限了。为什么呢?因为在网上买东西,消费者都是只能看得到商品图片,摸不到实体东西。

写在最后:

做牛杂生意如果你想成本低,那么冰冻牛杂当然是最好的选择,如果你想让消费者觉得你做出的牛杂味道好吃,那么新鲜牛杂将是最好的选择。

当然新鲜牛杂的成本会比冰冻牛杂贵一些。但是,如果投资者开的店,牛杂价格是卖6-10元一碗,那么买新鲜牛杂做生意完全没有任何问题。

注:以上总结仅供参考,具体是买新鲜牛杂或冰冻牛杂做生意,还是投资者您说了算。

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