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湘味煲仔饭培训效果图

正宗湘味煲仔饭培训

名师手把手传授技术,学好学会为止

课程学费:¥3000这个学费是线下课程培训费,如果你想用少量的钱学到正宗技术,我们建议你购买视频课程在线学习。

要学多久:大约3~10天

课程热度:12283

咨询电话:137-6290-9607

适用人群

湘味煲仔饭创业者
湘味煲仔饭就业人群
湘味煲仔饭美食爱好者

课程介绍

湘味煲仔饭其实是根据广式煲仔饭演变而来,在湖南一带比较流行。湘味煲仔饭主要是把米饭先煲好,然后再根据顾客所点的菜品,现场炒制出成品,接着把炒好的菜品放在煲好的米饭上面即可食用。

传授品种

学习炒制:酸辣土豆丝、酸豆角肉末、红烧日本豆腐、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、酸辣腰花、小炒黄牛肉。

课程内容

1:学习如何泡米/腌米/包煲仔饭

2:学习各类菜品的处理、改刀等

3:学习各类菜肴的炒制,以及火候的掌握

4:学习原材料和设备采购渠道

湘味煲仔饭培训 湘味煲仔饭培训案例
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