看了很多小吃视频,最后还是学不到技术为啥?

原创 来源:多味滋餐饮学校 发布时间:2020-10-20 20:14:44 浏览次数:

相信很多人都有这样的一个感悟,自己明明都看了不少学做小吃的视频教程,为什么就是感觉学不到什么有价值的技术知识?

看了很多小吃视频,最后还是学不到技术为啥?

你学不到什么有价值的知识,其实是因为,这些知识恰恰是做这道小吃的核心所在。

网上绝大多数学做小吃的视频,都是商家发布的广告。

他们都把核心的技术配方剪辑掉了,留下的,都是一些皮毛知识,这些内容对于商家而言,都是不太重要的,所以,发布到网上,随便你们怎么看。

看了很多小吃视频,最后还是学不到技术为啥?

反正你们又学不会…

笔者从事了10年的小吃制作,发现做小吃,最重要的还是各种配料的制作。

为什么?

我们可以慢慢的回忆一下…

一道美食小吃,不就是由各种配料搭配组成的吗?

你只要把这些配料全部学会做了,自然也就把这道小吃的技术学到手了。

对于网上那些学做小吃的视频,平时无聊的时候看看就好,千万不要太当真了。

别人又没有收你的学费,保留了核心技术配方也情有可原。

换做是您,也不一定就会把核心配料的做法,拍个视频免费分享给各位网友,您说对吧?

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