摆摊卖凉拌菜亏本了怎么办？

老师回答

凉拌菜摆摊亏本补救方法：

1、去咨询一下周边的同行，让他们给你出出招。

2、你当地不适合卖凉拌菜，建议换一个项目，或者换一个行业做。

3、找专业的餐饮美食培训机构，系统的学习一下凉拌菜技术，提升口味。

4、增加一点其他和凉拌菜比较搭配的项目一起经营。