在小区门口卖凉拌菜是个不错的选择，毕竟小区门口来往的居民数量是比较大的。
不过需要注意的是，在小区门口尽量选择可以摆摊的位置，有些小区门口是不能摆摊的，不然会被城管敢走之类的就不好了。
除此之外，凉拌菜的价格尽量不要太高，毕竟现在大环境影响，价格太高，很多居民都不太敢消费。剩下的就是把味道做好吃，控制食材成本，搞点营销之类的活动等就行了。
