先说结论：能赚到钱。
夏天卖凉拌菜，一般比冬天和其他季节生意会稍微好一点，因为夏天天气炎热，而凉拌菜是属于冷菜系，所以，很多人夏天都很喜欢购买凉拌菜吃。
不过夏天摆摊卖凉拌菜能赚多少钱，这个还要取决于你的凉拌菜味道怎么样，还有定价、营销、优惠活动等因素决定。想让自己的凉拌菜生意好起来，还得在这些点上面下功夫才行。
