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酸辣粉一般到哪里学味道好?

原创 多味滋美食培训 2024-02-13 12:46:54 发布

酸辣粉是重庆著名特色小吃之一,主要以麻、辣、鲜、香为主。其汤底一般采用猪大骨进行熬汤。然后再配以花生米,酸豆角,辣椒油,果子油,醋,香菜,鸡精,精盐等调味料,按照一定的比例进行配制而成。

多味滋餐饮小吃培训机构常年提供酸辣粉培训,学费只要2000元,正宗口味,包教包会,名师一对一传授技术,亲手操作,学会为止。

酸辣粉课程内容:

1:教学员亲手煲酸辣粉汤底。

2:教学员亲手炒制酸辣粉香膏(调汤底口味的时候必备调料)。

3:教学员亲手炒制花生米。

4:教学员亲手炒制肉哨子。

5:教学员亲手制作辣椒油、果子油。

6:教学员亲手泡制红薯粉条。

7:教学员调制酸辣粉汤底口味。

8:教学员烧水煮红薯粉,调酸辣粉碗底,及放配料上桌给顾客食用。

课程技术支持:

后期如有技术问题,都可以向多味滋餐饮小吃培训机构咨询。多味滋提供长期酸辣粉技术升级、咨询等服务。另外,如果您在制作酸辣粉的时候,发现口味做的不好吃(就是和在学习的时候差距很大),还可以再一次免费实习。

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