哪里学习重庆小面口味比较好吃

原创 来源:多味滋餐饮学校 发布时间:2020-10-22 19:37:58 浏览次数:

重庆小面口味众多,大多以麻辣为主,重庆小面之所以好吃,诀窍全在调料里面,今天教大家怎样做好一碗麻辣味的重庆小面。备料有湿面条200克,榨菜5克,芽菜5克,红油,花椒面,熟花生米,猪油。

哪里学习重庆小面口味比较好吃

首先准备一个碗放蒜水5克,姜沫1克,葱花5克,花椒面2克,盐1克,鸡精味精适量,陈醋2克,生抽5克,猪油5克,红油10克,花椒油2克加鸡汤100克调均备用。

然后锅加水加盐五克把水烧开,烧开后下入湿面条煮两分钟左右,然后用漏勺捞起放入碗中,散上芽菜,榨菜,熟花生米,最后在散上葱花美味即成。

重庆小面是地方特色,做法有很多种,喜欢的朋友可以试一下。

扩展阅读:

重庆小面看起来简单,但是内里乾坤很多,学问不少,自己摸索着做的话可能不是很好,最好是找个培训班学一下,重庆小面这种一般就学习一周左右,不是很耽误时间,如果条件允许的话就找个学校学习吧,像多味滋餐饮学校就有这个课程学习,还有开店指导之类的,有时间的兄弟可以免费试吃一下味道。

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    2020-10-31阅读(1730)

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