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零基础学酸辣粉一般要多久时间?

原创 多味滋美食培训 2024-02-13 12:46:54 发布

要想知道酸辣粉要学多久,首先我们必须要知道它是由哪些调料组成的。一般来说,酸辣粉的食材/调料包括:汤料,红薯粉、辣椒油、肉苕子、花生米、酸豆角、果子油、花椒油、鸡精、盐、醋、香菜/葱花。

零基础学酸辣粉一般要多久时间?

这些食材/调料里面,其中《红薯粉、花椒油、酸豆角、鸡精、盐、醋、香菜/葱花》都是不用制作的,直接购买回来,稍微加工处理一下就能用。需要制作的就是汤料、辣椒油、果子油、肉苕子这几个调料。

根据笔者的一位开酸辣粉店的朋友介绍,酸辣粉的制作都是比较简单的,如果有师傅专门教你怎么做,一般2-3天就能完全掌握。

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