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传统火锅培训

全国23家餐饮连锁培训机构同时开班,餐饮人可就近选择培训点系统学习,支持免费试吃,免费学技术等硬核服务。【查看全国分校地址】

课程学费:全额补贴 | 免费学技术

培训时间:大约3~10天 | 学会为止

报名地址:武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号(武汉体育学院对面)

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课程详情

适用人群

美食爱好者、传统火锅创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

传统火锅通常是先将各类原料用秘制红油和火锅底料炒熟炒香,然后再把汤料放入锅中烹饪。经营时只需要提前准备好各类配菜,等顾客来吃的时候,让顾客自己添加各类配菜,灵活多变,以满足更多食客需求。

培训品种

学习:羊肉火锅、猪脚火锅、鸡肉火锅、牛肉火锅、鱼肉火锅。

课程内容

1:学习传统火锅底料制作方法

2:学习传统火锅高汤制作方法

3:学习传统火锅原料处理方法

4:学习传统火锅各种原料腌制

5:学习传统火锅各种菜品配制

6:学习原材料和设备采购渠道

学员评价(19)

伊轩芳
05-10
比较了好几家餐饮培训机构,有的味道不好,有的去考察环境很脏,看了后根本没食欲了,抱着最后的希望来到了多味滋餐饮公司,发现这里还真的不一样,环境不算最好的,但比较干净,舒服,老师教学出来的口味还挺好吃的,看来我是来对了,在这里学习了5个美食项目,现在开了个小吃店生意还不错。
李小辉
06-30

之前在公司上班,老板天天吧唧吧唧的,不干了,抱着不改变就要穷一辈子的决心然后走上了开店的道路,从一开始只会做做简单家常菜,到现在店生意一个月能赚上小几万,是真的太感谢多味滋了,老师们都教的很棒,开店也是全部都教,其实也挺佩服自己,要是一直都不敢,现在也还是穷!

邓嘉俊
07-02

我一起学了2项,酸辣粉+油炸,口味都很满意,老师教的过程很用心,都是实践操作,特别是这里的菜也非常棒。

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