烤猪蹄培训
培训时间：不限制，学会为止
教学模式：90%实际操作+10%理论教学
课程详情
适用人群
美食爱好者、烤猪蹄创业者、餐饮就业人群。
课程介绍
烤猪蹄是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。
学习品种
五香烤猪蹄，孜然烤猪蹄，香辣烤猪蹄，状元猪蹄
课程内容
1、学习如何处理猪蹄
2、学习怎么腌制猪蹄
3、学习烤猪蹄如何配料
4.、学习各种猪蹄的烤制方法
5、学习开店调料和设备的选择购买
