网红小黄鱼培训

适用人群

美食爱好者、网红小黄鱼创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

网红小黄鱼是近些年来比较流行的特色小吃项目之一，采用现烤现卖的模式，非常吸引消费者购买，如果你打算做这个项目，可以将网红小黄鱼纳入选择目标。

学习品种

烤小黄鱼、香辣小肉串、秘制鸭肠、口味王手工大面筋、烈火切半鱿鱼、烈火烤大香肠、秘制烤鸭脖、大漠烤肉、秘制鸡翅、烤蔬菜等。

课程内容

1、学习小黄鱼的选择与处理方法技巧实操

2、学习蔬菜汁、腌料、撒料等配方配置和备料

3、学习蔬菜汁、腌料、撒料制作、海鲜的制作

4、学习网红小黄鱼标准出品的规范流程

5、学习各种口味的小黄鱼味道烤制方法

6、学习网红小黄鱼原材料和设备采购渠道

7、学习开店装修布局营销等专业知识