想从零基础学习制作卤菜，就是不知道步骤多不多，烦不烦琐，好不好学，麻烦做过的小伙伴来说一下吧。
初学者学做卤菜的步骤大概如下：
1、找一个好的卤菜师傅；
2、购买相关食材和原材料；
3、准备好操作设备和小工具等；
4、开始制作卤水；
5、接着把食材处理好；
6、最后把处理好的食材放到卤水中卤制到好即可。
