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营养炖汤培训

课程学费800

培训周期2-4天能完全学会

上课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生/包吃包住

关注人数13135

优惠季:报名1个课程享9折优惠,2个课程8折,三个课程享7折;更有报销车费补贴活动,两大优惠活动同时进行中,点击查看详情》

课程详情

就业方向

本套营养炖汤课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个营养炖汤店。

课程简介

通过系统的培训,能使学员快速上手,本套营养炖汤课程,非常适合已经有自己的餐饮美食店,但是又想增加点产品的创业者报名学习。

传授品种

学习:花旗参乌鸡汤、天麻猪心汤、莲子猪肚汤、茶树菇排骨汤、西洋参鸽子汤、党参猪心汤、玉竹老鸭汤。

课程内容

1:汤底制作

第一步,主要系统学习如何使用猪大骨,鸡架,清水等食材熬制汤底。这里重点学习掌握熬制时间、火候、调味等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统学习如何处理鸡肉、猪心、猪肚、排骨、鸽子、鸭肉等食材。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知识。

3:炖汤

第三步,主要系统学习各个品种的炖汤产品制作方法。这里重点学习每种口味的炖汤食材搭配方法、技巧、炖汤时间、火候控制等知识。

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